Setores de gastronomia e de entretenimento precisam se reinventar
Fábio Aguayo O setor de gastronomia e de entretenimento estão com uma das melhores expectativas para o final do ano. Todos os envolvidos estão empolgados com as mudanças que virão […]
Arquivo da categoria: Alimentos
Dia Mundial do Pão: conheça um pouco da história do produto no Brasil
Pão francês, pão rústico, bengala, filão, pão caseiro, pão de cereais, ciabatta, bisnaguinha, pão sírio, pão doce, pão australiano, pão de forma, pão italiano, pão integral… O pão é um […]
Custo de cesta de compras de famílias com renda mais baixa cai 0,05%
O Índice Nacional de Preços ao Consumidor (INPC), que mede a variação da cesta de compras de famílias com renda até cinco salários mínimos, teve deflação (queda de preços) de […]
3º Pacto pelo Brasil vai reforçar combate ao desperdício e reaproveitamento de alimentos
Prosseguem abertas as inscrições para o terceiro Congresso Pacto pelo Brasil, dias 26, 27 e 28 de agosto em Curitiba. O combate ao desperdício e o reaproveitamento de alimentos e […]
Anvisa – Aprovada Consulta Pública sobre gorduras trans industriais
Proposta prevê implementação gradual de norma com limite máximo de 2% de ácidos graxos trans industriais sobre o teor de gordura total nos alimentos, com posterior proibição de uso de […]
OMS alerta para o risco do consumo de gordura trans
Em um informe divulgado nesta quarta-feira (22), em Genebra, na Suíça, a Organização Mundial da Saúde (OMS) alertou que ao menos 5 bilhões de pessoas em todo o mundo convivem […]
Preço da cesta básica sobe em todas as capitais pesquisadas em março
O custo do conjunto de alimentos essenciais subiu em todas as capitais em março de 2019, como mostra o resultado da Pesquisa Nacional da Cesta Básica de Alimentos, feita mensalmente […]
“Festa dos grãos” começa hoje, reúne chefs e tem Dia Mundial no domingo
Comemora-se no próximo domingo, dia 10 de fevereiro, o primeiro Dia Mundial do Feijão e dos Pulses, um evento global para celebrar os pulses em todo o mundo e ressaltar a […]
Brasil vai reduzir 144 mil toneladas de açúcar em alimentos e bebidas
Termo de compromisso assinado envolve empresas responsáveis por 87% da produção nacional Termo de compromisso assinado nesta segunda-feira (26) entre o governo federal e entidades representativas da indústria brasileira de alimentos […]
Curitiba é primeira capital a criar o Selo Gorjeta Legal nos bares e restaurantes
Trabalhadores da gastronomia e entretenimento de Curitiba terão reajustes de 2,2% e 3,27% Curitiba é a primeira capital do Brasil a criar o Selo Gorjeta Legal nos Bares e Restaurantes. […]
Ministério seleciona projetos que combatem o desperdício de alimentos
Inscrições podem ser feitas até amanhã pela internet O Ministério do Meio Ambiente está recebendo inscrições de projetos e boas práticas que evitam perda e desperdício de alimentos. O prazo […]
Participe do 1º Encontro Paranaense da Indústria de Alimentos, dia 31 de outubro
Local: Campus da Indústria: Endereço: Marginal Comendador Franco | Avenida, 1341 Jardim Botânico, Curitiba – PR, 80215-090 Fonte: Conselho de Alimentos/FIEP
GastroFest agita bares de Foz do Iguaçu, Curitiba e Londrina
Festival quer difundir e promover o turismo gastronômico vai envolver 25 bares da capital e interior do Paraná Os moradores e turistas terão um motivo a mais para visitar bares […]
Campanha vai pautar redução do desperdício de alimentos na sociedade
Uma campanha coordenada pelo Ministério do Meio Ambiente e integrada por diversos órgãos governamentais e entidades da sociedade civil vai pautar na sociedade os prejuízos da perda e do desperdício […]
