Cerca de 40 produtores da região noroeste do Paraná vão expor na Praça Raposo Tavares, das 9 às 19 horas, uma diversidade de produtos frescos, vindos direto do campo

A produção de mel já é a segunda fonte de renda da família da agricultora e produtora Albertina Ambiel Jung. Ao se casar, ela foi morar em uma propriedade rural do município de Floresta, na região noroeste do Paraná, na qual planta grãos. Há cerca de oito anos, Albertina Jung passou a produzir mel para consumo da família. Diante da boa produção, também começou a vender para amigos e parentes.

Em 2005, Albertina Jung participou de um seminário do Sebrae/PR, destinado às agroindústrias familiares. Na ocasião, percebeu que sua produção de mel poderia se transformar em um bom negócio. “Sempre falo que não podemos perder oportunidades, mas eu não tinha ideia de como poderíamos crescer e colocar o mel no mercado. Meus métodos eram rústicos e eu não sabia como empreender”, lembra a produtora.

Para tornar o sonho em realidade, Albertina participou de capacitações do Sebrae/PR, nos quais recebeu orientações desde gestão empresarial até tecnologias e métodos adequados para a produção de mel. “Esse auxílio mudou a nossa história porque permitiu estruturarmos a nossa agroindústria e também a participar da Feira Regional da Agroindústria Familiar, que é um balcão de negócios por facilitar o contato direto com clientes, o que abre muitas portas.”

Assim como Albertina Jung, outros 40 produtores se beneficiam da Feira Regional para expor uma diversidade de produtos frescos, vindos direto do campo. Inclusive, a próxima edição do evento acontece de 4 a 6 de outubro, das 9 às 19 horas, na Praça Raposo Tavares, em Maringá. Entre os produtos, serão comercializados doces, embutidos, queijos, conservas, pães, bolachas, mel, sucos e cachaça.

De acordo com o consultor do Sebrae/PR em Maringá, Joversi Luiz de Rezende, a cada ano, a Feira Regional se firma como um canal efetivo de aproximação entre os produtores das pequenas agroindústrias e o mercado. “Não são apenas consumidores finais que visitam a Feira Regional, mas, também, proprietários de pequenas mercearias, por exemplo, que estabelecem contato direto com os produtores para adquirir os produtos”, observa Joversi Rezende.

O presidente da Associação Regional da Agroindústria, Marcelo Francisco Braga, acrescenta que a Feira também permite ao produtor praticar um preço mais competitivo. “Com a Feira, os produtores têm a oportunidade de, no centro de Maringá, vender direto para o consumidor final ou para o mercadista, sem a figura do atravessador. Isso é muito positivo”, explica.

O engenheiro agrônomo e gestor regional do Instituto Paranaense de Assistência Técnica e Extensão Rural (Emater), José Sérgio Righetti, informa que dados de relatórios realizados em edições anteriores da Feira Regional apontam que 30% das vendas efetuadas pela maioria dos produtores acontecem no evento, e há alguns que dependem 100% dessa iniciativa.

“Com esses dados, podemos afirmar que a Feira Regional é o canal de comercialização mais importante para os produtores, porque, além de garantir a renda e dar visibilidade regional para o produtor e seus produtos, o evento permite a troca de informações e a formação de rede de contatos, o que favorece o acesso ao mercado institucional”, afirma Righetti.

A Feira Regional da Agroindústria Familiar reúne produtores que participam do Projeto Desenvolvimento das Agroindústrias do Noroeste do Paraná, uma iniciativa do Sebrae/PR e entidades parceiras, que oferece um leque de soluções para garantir a eficiência no processo produtivo e a conquista de novos mercados.

No Projeto, os produtores recebem orientações para fortalecer a organização em redes de cooperação do setor de agronegócios, auxílio para agregar valor em produtos primários e, ainda, orientações para aperfeiçoar as áreas de gestão, comercialização e acesso à tecnologia.

Na avaliação do consultor do Sebrae/PR, Joversi de Rezende, as agroindústrias estão em constante evolução, principalmente no quesito de qualidade do processo produtivo. Muitos produtores, inclusive, buscam certificações por meio de uma agente certificadora. Essa preocupação com a qualidade, segundo Joversi Rezende, mostra o quanto eles estão no caminho certo para acessar novos mercados.

Em Maringá e Região, a realização da Feira Regional da Agroindústria Familiar é uma parceria entre o Sebrae/PR; Emater; Associação Regional da Agroindústria; SEAB; Prefeitura de Maringá; Associação dos Municípios do Setentrião Paranaense (Amusep); Ministério do Desenvolvimento Agrário (MDA); e Centro Universitário de Maringá (Cesumar).