Segundo o Ministério da Agricultura, o Brasil está entre os maiores exportadores de carne bovina, com 1 milhão e 300 mil toneladas vendidas só em 2011. O país também possui o segundo maior rebanho, com 200 milhões de cabeças de gado. O clima tropical e a extensão territorial contribuem para esse resultado, já que permitem a criação da maioria do gado em pastagens. Para falar sobre produção e mercado de carne bovina no Brasil, o programa Meio Ambiente por Inteiro recebe o diretor do Departamento de Assuntos Comerciais do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Benedito Rosa, e o diretor de Carnes do Sindicato de Gêneros Alimentícios do DF, Raimundo Nonato Figueiredo. Durante o programa, os convidados destacam quais são os cuidados na hora de comprar carne. Os especialistas recomendam que os consumidores procurem centros comerciais refrigerados e evitem lugares onde a carne fique exposta.

Fonte: Canal TV Justiça/Meio Ambiente por Inteiro