O tema central da obra da antropóloga Fernanda Maranhão são as raízes italianas e sua evolução para polo gastronômico na capital.
Portal de Santa Felicidade. Foto: Vektur
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Santa Felicidade, o bairro italiano de Curitiba: um estudo sobre restaurantes, rituais e (re)construção de identidade étnica, de Maria Fernanda Campelo Maranhão.
Fonte: Vídeo PR / e-Cultura
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