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O que você consome na Páscoa é mesmo chocolate? Estudo da Consultoria Legislativa do Senado informa que pelo menos um terço dos produtos comercializados no Brasil não pode ser chamado de chocolate. É que a Anvisa determina que, para ser considerado chocolate, o produto tem que apresentar pelo menos 25% de cacau em sua composição.

Em entrevista a Adriano Faria, da Rádio Senado, o consultor Henrique Salles Pinto destacou que um projeto em tramitação no Senado, o PLS 93/2015, de autoria da senadora Lídice da Mata (PSB-BA), visa a garantir que os percentuais de chocolate e outros nutrientes sejam estipulados nos rótulos para que o consumidor saiba exatamente o que está comprando. Acompanhe a entrevista.

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Acesse a íntegra do estudo via link: Estudo questiona qualidade de chocolate comercializado na Páscoa

Fonte: Agência Senado