Embora a pizza tenha chegado ao Brasil com os imigrantes italianos, no Século XIX , o dia da pizza é comemorado desde 1985.

A data foi criada pelo então secretário de Turismo de São Paulo, Caio Carvalho. A ideia original era promover um concurso estadual que elegeria as dez melhores receitas de mussarela e marguerita.

Empolgado com o sucesso do evento, ele escolheu a data de seu encerramento, 10 de julho, como data oficial de comemoração da pizza.

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Fonte: Jose Carlos Andrade/Radioagência